如何選擇適合的電動堆高機

　　電動堆高機因其結構簡單、操作靈活、微動堆高機性好、防爆安全性能好等諸多優勢，廣泛地應用於各個領域。配合我司的電動堆高車作業，可以極大的提高工作效率，減輕工人的勞動強度，為企業獲取贏得市場競爭的機會。那麼，如何選擇一款適合您的電動堆高機呢?

　　第一步、確定貴司所需的電動堆高機作業功能。

　　電動堆高機的基本作業功能有水平搬運、堆垛/取貨、裝貨/卸貨、挑揀等。您確定好貴司所需的電動堆高機作業功能以後，再從本初步確定合適的電動堆高機。您這邊如果有特殊的作業要求，如搬運的是鐵水、卷紙等，也可以安裝數據來完成

　　第二步、根據貴司的作業要求選擇電動堆高機。

　　作業要求包括托盤或貨物過個、提升高度、作業通道寬度、爬坡度等一般性要求，同時還要考慮操作人員的作業習慣以及作業效率的要求

　　第三步、根據貴司的作業環境選擇電動堆高機。

　　如果貴司需要搬運的貨物或倉庫環境有對噪音或尾氣排放等環保方面有要求，或是在冷庫或有防爆要求的情況下使用，在選擇車型和配置時應有所考慮。另外，需仔細考慮電動堆高機作業時需要經過的地點，設想可能的問題等等。

　　另外，建議企業訂購電動堆高機時最好是通過生產廠家，現在網上銷售的單位比較多，但真正的生產企業不多。

電動堆高機的常見故障及處理方法

　　1、電氣系統不工作

　　故障原因中古堆高機：電源線接線不良或電池接頭故障。

　　故障解除：檢查並修正電源接線或更換電池接頭。

　　2、泵浦馬達不工作

　　故障原因 ：a、電堆高機源線接線不良。b、保險絲燒毀。c、泵浦接觸器故障。d、泵浦馬達故障。

　　故障解除：a、檢查並修中古堆高機正電源線。b、更換保險絲。c、更換泵浦接觸器。d、檢查並修理馬達。

　　3、電量指示器不工作

　　故障原因：a、電源線接線不良。b、保險絲燒毀。c、鎖匙開關損壞。d、電量指示器損壞。

　　處理方法：a、檢查並修正電源線接線。b、更換保險絲。c、更換堆高機鎖匙開關。d、更堆高機換電動堆高車的電量指示器。

　　4、噪音過大

　　故障原因：a、齒輪或軸承破損或齒輪漸開線栓槽磨損。b、潤滑油量不足或油質。

　　處理方法：a、更換齒輪或軸承。b、添加或更換齒輪油

電動堆高機車型和配置的選擇

　　(1)根據作業功能選擇電動堆高機，電動堆高機的基本作業功能分為水平搬運、堆垛 /取貨、裝貨/卸貨、揀選。根據企業所要達到的作業功能可以從本的從本的產品堆高機系列中初步確定。另外，特殊的作業功能會影響到堆高機的具體配置，如搬運的是紙卷中古堆高機、鐵水等，需要堆高車安裝屬具來完成特殊功能。

　　(2)根據作業要求選擇電動堆高機的作業要求包括托盤或貨物規格、提升高度、作業通道寬度、爬坡度等一般要求，同時還需要考慮作業習慣(如習慣坐駕還是站駕)、作業效率(不同的車型其效率不同中古堆高機)等方面的要求。

　　(3)根據作業環境選擇電動堆高機， 如果企業需要搬運的貨物或倉庫環境對噪音等環保方面有要求，在選擇堆高機車型和配置時應有所考慮。如果是在冷庫中或是在有防爆要求的環境中，堆高機的配置也應該是冷庫型或防爆型的。仔細考察堆高機作業時的流程，需要經過的地點，設想可能的問題，例如，出入庫時門高對堆高機是否有影響；進出電梯時，電梯高度和承載對堆高車的影響；在樓上作業時，樓面承載是否達到相應要求，最後 綜合考慮所有因素決定最終的電動堆高機型號和技術參數。

電動堆高機的性能特點

　　電動堆高機驅動輪、負載輪、平衡輪采用中古堆高機特殊工藝的橡膠/聚氨脂輪，大大延長使用奉命；超小車身設計，可應用於各種狹小通道；運行速度快，堆高機承載能力強，極大提高效率；原裝進口無級調速電腦系統，大容量牽引電池

　　多功能手柄：操作者中古堆高機可通過電子鎖啟動車輛。輕松對行駛速度加以控制，如需加速只需轉動手柄上的加速開關，旋轉越大，車速越快。

　　延時加速工能：操作者如加速行駛一直旋轉到最快時速，該機器特有工能將有自動打開，將有3—8秒從低速運轉高速，防止加速太快對人造成傷害。

　　斷電剎車工能：手柄在立起時是剎車，操作行走時手把向下按點後工作，按到底時也是剎車，當上下坡時堆高機即時貨物重，操作者也可在坡度上剎止，防止車自由滑行下坡，減少事故。

　　五支點結構：獨特的結構可帶來車輛更高的穩定性，特別是在濕滑的地面上或坡度上，更能發揮其作用。

　　驅動輪減震系統：驅動輪的壓力隨著載荷重輕而變化，該機器減震系統將自行根據貨物重輕自行減震，特別是在地面不平整時，更顯出特有作用。對車輛行走，穩定性能自行調節。

　　電瓶、電量指示器：方便掌握電瓶蓄電多少，電量不足自動報警工能。

電動堆高機的選購技巧

　　1，根據作業功能選擇電動堆高機

　　堆高機的基本作業功能分為水平搬運、堆垛 /取貨、裝貨/卸貨、揀選。根據企業所要達到的作業功能可以從本的從本的產品系列中初步確定。另外，特殊的作業功能會影響到堆高機的具體配置，中古堆高機如搬運的是紙卷、鐵水等，需要堆高機安裝屬具來完成特殊功能。

　　2，根據作業要求選擇堆高機

　　堆高機作業要求包括托盤或貨物規格、提升高度、作業通道寬度、爬坡度等一般要求，同時還需要考慮作業習慣(如習慣坐駕還是站駕)、作業效率(不同的車型其效率不同)等方面的要求。

　　3，作業環境

　　如果企業需要搬運的貨物或倉庫環境對噪音或尾氣排放等環保方面有要求，在選擇車型和配置時應有所考慮。如果是在冷庫中或是在有防爆要求的環境中，堆高機的配置也應該是冷庫型或防爆型的。仔細考察堆高機作業時需要經過的地點，設想可能的問題，例如，出入庫時門高對堆高機是否有影響；進出電梯時，電梯高度和承載對堆高機的影響堆高機；在樓上作業時，樓面承載是否達到相應要求，等等。

　　4，實地考察。

　　在選型和確定配置時，要向堆高機供應中古堆高機商詳細描述工況，並實地勘察，以確保選購的堆高機完全符合企業的需要。

全面掌握葡萄酒存儲知識

　　一、喝剩下的葡萄酒怎麼保存

　　1、冷藏

　　一瓶密封較好、將近滿瓶的葡萄酒如果存儲得當的話，可以放在冰箱裡保存相當一些時間。一般而言，收購老酒紅酒存放的時間比白葡萄酒長。一瓶中級酒莊可以保存一個星期或更長的時間。但是，經過冷藏的葡萄酒在飲用前應讓其溫度升到室溫。

　　2、換瓶

　　如果你家中有小容量的酒瓶(如375ml)，可以將其保存下來。老酒收購如果有未喝完的酒，可以倒入這些小瓶中保存，這樣可以達到減少酒液與空氣接觸面的效果。 一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鮮潔淨的瓶塞，通常可以保存數年之久。但是，需要注意的是，不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會污染 酒液。

　　3、真空泵

　　將打開的葡萄酒利用特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉後密封，可延長葡萄酒“壽命”達2周。抽氣後的酒最好放在冰箱裡，再次飲用時，先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到適溫後再享用。

　　4、葡萄酒氮氣儲存液

　　當按下這種容器的塞子時，氮氣會灌入酒瓶中，一方面因氮氣的壓力而使葡萄酒流出，另一方面比空氣重的氮氣自然將酒與空氣隔離，氮氣的化學性質比較穩定，能夠使葡萄酒較好的保存。

　　二、家庭存儲葡萄酒的注意事項

　　1、保持溫度恆定

　　讓儲存環境處於比較恆定的溫度比讓它達到理想的溫度更重要。要盡量避免儲存環境的溫度發生劇烈改變或者頻繁改變。溫度改變的話，葡萄酒就會發生一定程度的熱脹冷縮，導致軟木塞的密封性降低，引起酒液滲流。

　　2、避免光線照射

　　光線，尤其是日光，會給長期儲存的葡萄酒帶來威脅。太陽的紫外線會讓葡萄酒過早成熟，降低它的質量。葡萄酒生產商使用深色瓶子來裝葡萄酒的理由之一就是為了避免紫外線影響酒質。家庭光源一般不會影響葡萄酒的品質。對葡萄酒來說，白熾燈比熒光燈更安全一些。

　　3、恰當的適度

　　常規的做法是把葡萄酒儲存在濕度為70%的理想環境中。如果濕度不夠，就會讓軟木塞變得過於干燥，讓空氣進入瓶中，影響酒質。這種情況確實會發生，不過 發生的幾率很低，除非你住在沙漠或者北極，或者除非你把葡萄酒保存10年以上。葡萄酒儲存環境的濕度只要保持在50%~80%之間就行，如果實在不放心， 可以放上一盆水，隨時調節環境的濕度。濕度過高會滋生霉菌。濕度過高時，用除濕器或者干燥劑就可以解決這個問題。

　　4、最好把酒瓶水平放置

　　傳統上，葡萄酒都是水平放置的，這樣可以保持酒液與軟木塞始終進行接觸，防止軟木塞過於干燥。此外，水平放置是最不占空間、也最安全的保存方式。

　　5、避免震動搖晃酒瓶

　　有理論說葡萄酒長期處於震動狀態下的話，其品質會受到損壞，因為震動會加快葡萄酒中各種化學物質之間發生的反應。一些嚴謹的葡萄酒收藏家甚至會為儲存環 境中由電器設備引起的微量震動而焦急不安，盡收購老酒管幾乎沒有什麼書面證據老酒收購顯示這些震動會對葡萄酒造成影響。劇烈的震動很可能會攪起陳年葡萄酒中的沉澱物質，從 而使得它喝起來顯得比較粗糙。不過在短期內，日常生活中的震動並不會對葡萄酒造成明顯影響。

夏季如何更好地存儲葡萄酒?

　　影響葡萄酒儲存的主要要素有四個，即溫度、濕度、光線、振動。其中溫度和濕度在儲存中最為重要。溫度過高，會嚴重影響葡萄酒的口感，使它變得粗糙，味道失去平衡感；濕度偏大，老酒收購容易使葡萄酒瓶的軟木塞產生霉菌，導致木塞腐化，並將霉味傳導到酒液當中。

　　夏季高溫且多雨，空氣濕老酒收購度比較大，因此夏季儲酒是最重要、最應該小心保存的季節。

　　法國百特集團執行董事：

　　炎熱潮濕的夏季的確很考驗葡萄酒的保存。我認為，葡萄酒的存儲要注意溫度、濕度、光照、異味、震動、平放這六個要點。

　　第一，要有適宜的溫度，不能忽冷忽熱，切忌不能保存在鍋爐或廚房灶具附近；第二，濕度維持在65%-75%左右，這個濕度可以保證葡萄酒瓶口的木塞處於最佳狀態，不會因為太干而收縮，導致瓶口滲漏氣使酒氧化，也不會因濕度過高使瓶標受損；第三，收購老酒避光保存，尤其是避免日光、白熾燈、射燈、霓虹燈的照射，在儲酒的地方如有照明需要，可用柔和的漫射燈；第四，藏酒環境的氣味也至關重要，當儲存葡萄酒收購老酒的環境空氣渾濁、糟糕的時候，瓶中的葡萄酒同樣會受到影響，因此要保持儲存場所的通風換氣；第五，避免震動或晃動，不要保存在靠近地鐵線路或經常開動大型機器附近的地方；第六，保持平放，這是為了使酒液面與木塞相接觸，起到保持木塞濕潤膨脹，從而嚴密封緊瓶口的作用。

　　從原則上來說，只要注意以上六點，是可以將葡萄酒保存得不錯的。

　　浙江義烏萬盛酒窖運營總監：

　　除了傳統的對溫度、濕度以及其他要點的把控，更要注重其他細節。最近國內不少地區都出現了暴雨天氣，所以排水措施很重要，尤其是一些地下酒窖，不僅需要非常專業的排水系統，其地面和牆壁的防水至少要做三層，存儲櫃也應當加高與地面的距離，因為存儲櫃如果緊挨地面，會增加出霉的幾率，對葡萄酒的品質影響很大。

　　每天都要清理存儲室的每個角落，保持存儲環境的潔淨；另外，存儲室內必須放置溫度計和濕度計，每天對數值進行觀測，若溫度偏高，則要開空調將溫度盡量維持在20℃以下，天氣炎熱的南方地區，室內溫度可以保持在26℃以下；若濕度偏大，就要使用除濕機，濕度盡量保持在70%左右。

收藏酒門檻低，是否每個人都能進入呢?

　　“想要收藏酒先把我國酒的歷史搞清楚，起碼先收購老酒把我國解放以來酒的歷史搞清楚，把真品酒的特征搞清楚。切記不要盲目進入。” 不同的白酒有不同的儲藏方法。動輒上千的收藏酒，應怎樣存貯才不會影響酒質?哪種酒質的白酒更適合收藏呢?

　　“收藏酒首先要注意瓶口，不要進氣。檢查好原蓋密封性，把原蓋擰緊後，將整個蓋兒用保鮮膜纏幾圈，然後用膠帶封好立著放在陰涼見不到太陽光線的地方，避免高溫，最好是保存恆溫。”

　　“不是所有的白酒都越陳越好，有的白酒若貯存過長，則進入‘衰老期’，失去原有風味。特別是清香型白酒 ，最好不要長期貯存，因為容易失去原有的香型特點，甚至出現苦澀味。在白酒的多種香型中，以醬香型和濃香型白酒最適宜儲藏。”從酒精度來看，有收藏價值的老酒僅限於50度以上。比方說52度的五糧液。因為因為50度以上的白酒一般都是純糧食釀造的，適宜收藏；而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，裡面的乙醇很容易揮發，酒質容易變壞，無法長期保存。

　　洋酒收藏在於認識在於存儲

　　酒本身是有個性的，每個年份都不一樣，如果要找到符合自己口味和感覺的酒，又必須品嘗，然而，某種酒喝了也就沒有了。因此，蔡曉濤先生建議，要想學會藏酒、品酒，就得循序漸進，一開始不要喝很好的酒，因為喝了也感覺不出好壞來。只有慢慢嘗試老酒收購和感悟才知道什麼是自己喜歡的，什麼是好的，什麼是符合自己心情和老酒收購感覺的。蔡曉濤先生這樣總結自己多年來的洋酒收藏心得說：“洋酒收藏基於認識，對酒沒有認識，是難以收藏的。”

　　而洋酒收藏最大的難度是儲藏問題。“沒有好的儲藏條件，再好的酒也是買回來浪費的。”洋酒雖然結構和口味很好，但沒有很好的保存條件，在溫差下洋酒就會很脆弱。運輸過程中要全程恆溫，減少顛收購老酒簸。酒不能在陽光下暴曬，一定要通風、恆溫。最理想的洋酒儲存條件，是一個黑暗且穩定防震的環境，溫度保持在華氏55度，濕度60至70度(以防止木塞干燥，避免毀壞標簽)。重點是保持溫度及濕度的平穩，溫度變化、過冷過熱，光線及震動都應避免。

葡萄酒的存放環境

　　低溫

　　藏酒的理想溫度是10℃～15℃，以老酒收購20℃為上限，5℃為下限。嚴格來說，紅葡萄酒與 白葡萄酒的貯存溫度是有差異的，白葡萄酒存放的溫度比紅葡萄酒低，如能保持恆溫，以12℃最為理想。葡萄酒需要恆低溫存放，不可以有太過劇烈的溫度變化，若溫度變化過大，會使葡萄酒乏力、太早成熟或是老化，從而加速味道的劣化，如在溫度極低的環收購老酒境下長期儲存，其香味將大大降低，如同患“感冒”一樣。

　　避光

　　葡萄酒怕光，因為光會加速酒中的分子運老酒收購動，加快其成熟過程，而葡萄酒要在緩慢的過程中成熟才好，這也是大多數葡萄酒酒瓶均為綠色或棕色的原因。為求穩妥，還是找個黑暗的地方存放葡萄酒，或用不透明的紙包起來。

　　濕度

　　空氣過於干燥，軟木塞會因缺水而干縮，導致空氣滲入瓶中破壞酒質；但濕度過高，也會導致軟木塞長霉菌，酒瓶上的酒標也易損壞。理想的相對濕度是70%～80%。濕度是收藏葡萄酒重要環境條件。

　　臥放

　　葡萄酒豎放會使軟木塞漸漸因干枯收縮而漏氣，從而使酒因被氧化而變質。將葡萄酒臥放可保證軟木塞浸泡於酒中，使木塞保持一定濕度為最佳方法。

　　無異味

　　葡萄酒極易被其收購老酒他氣味異化，異化後就會失去其本身的氣味。因此要注意葡萄酒周圍不要有異味，注意環境的通風。

　　無震動

　　避免震動是收藏葡萄時要注意的。因為震動也會加速酒中分子運動，使之趨於早熟。

白酒度數的確定與質量關系

　　如何確定白酒的度數

　　白酒的酒收購老酒度，指的是白酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如：60度的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余的40%基本上就是水。

　　以前我國沒有酒表，測定酒度主要依靠看酒花和用火燒酒等辦法來確定酒的酒精含量。

　　看酒花是指將酒兌上一定數量的水，取一勺一盆，用勺舀酒慢慢由高處向低處倒入盆內，觀察落在接酒盆內的酒花大小、均勻程度、保持時間的長短，來確定酒精成分的含量。這種方法的准確率可達90%。

　　用火燒是指將白酒斟在盅內，點火燃燒，火熄後，看剩在盅內的水分多少，根據水分的數量確定該酒酒精的含量。這種方法，因常受外界條件的影響，所以尚欠准確。

　　建國後，全國統一使用酒表來測定白酒的酒精含量。具體方法是：取一只玻璃量杯，杯裡裝滿擬測度的白酒，把酒精計、溫度計放進量杯內，待三五分鐘後升降穩定了，即可觀看酒精計、溫度計的度數，然後通過查表測出酒的度數。

　　白酒度數的高低與其質量是否有關系

　　白酒度數的高低取決於酒精(乙醇)含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。白酒的酒度因各地的飲用習慣和制造方法的不同而不同，北方以60度以上的為多，南方多為46～50度。有些人認為酒度越高，質量就越好，這是一種錯誤的認識。從酒的質量來說，在53~54度之間，酒類分子與水分子的親和力最強，酒的醇和度好，酒味最協調(茅台酒就是巧妙地利用了這一點)。酒精度高的烈性酒，對人體的損害老酒收購也是比較大的，特別是常年飲用，容易引起慢性酒精中毒，對神經系統、胃、十二指腸、肝髒、心髒、血管，都能引起疾病。從人體健康著眼，降低酒度是一個值得重視的問題。因此，白酒發展的方向之一，就是降低酒度。當然，這是一個復雜的問題。降低酒度不僅要克服酒度低出現的混濁現像，而且為了不致影響白酒固有的風味，也還有一系列難題有待於研究解決。此外，人們對此也要有一個逐步適應的過程。目前，清香型白酒的酒度一般為60~ 65度，濃香型白酒大多為38~52度，茅香型白酒一般為52~55度。

你不熟悉的藏酒條件

　　有關藏酒的注意事項，很多人都知道，老酒收購比如要水平放置，恆溫，恆濕，無震動。可是，還有一些大多數人不熟悉的條件，如果在藏酒的過程中予以參照，就會為自己的愛酒創造更為理想的儲藏環境。下面探討一下如何甄選出陳年能力優良的酒款和鑒別出其陳年的期限。

　　標簽須朝下

　　大多數人都習慣將標簽朝上放置。因為這樣酒款的身份一目了然。但是，這會使灰塵和水氣落在標簽上。在經年的存儲中，標簽就會在不知不覺中被損壞了。哪天你想要跟朋友們一起分享美酒的時候，模糊的標簽會讓一瓶美酒的吸引力大大減弱。而且，如果你想轉手的話，不再完整的標簽勢必會影響到它的價格。

　　不要把放酒的紙箱或木箱直接放在地板上

　　不要把裝酒的木箱或者紙箱直接放在地板上，這樣會使箱子和酒標受潮。而且，哪天儲藏室不小心失水，就更麻煩了。

　　復雜的酒需要更低的儲藏溫度

　　水解作用是葡萄酒中年收購老酒輕新鮮的果香慢慢轉化成復雜誘人的酒香的過程。在這個過程中，葡萄酒的酯類物質轉化成酸和酒精，苷類物質轉化成苷配基和糖。苷配基是極其芳香的。這個轉化過程越是緩慢，生成的酒香就越復雜。而低溫則是將轉化過程放緩的必要條件。

　　水平稍斜上放置最理想

　　垂直放置的酒瓶，軟木塞會變干，導致空氣進入瓶中。大多人藏酒人或是水平放置或者倒立放置以保持酒塞濕潤。然而，讓瓶塞部分接觸到空氣，更適合酒的陳年。因為這樣可以使得酒瓶內外的空氣緩慢地交換——瓶中不好的氣體釋放出來，同時微量的氧氣進入到瓶中。這同樣有有利於水解作用。